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D’où vient vos protéines?
(EN) Le mouvement « Acheter Canadien » a incité bon nombre d’entre nous à s’intéresser de plus près à la provenance de nos aliments. En plus de favoriser les produits locaux, il a ravivé notre appréciation du travail des agriculteurs, des producteurs et des collectivités canadiennes qui sont à l’origine des aliments que nous mettons sur la table.
En connaissant mieux la façon dont les aliments sont cultivés, élevés et produits, vous pouvez faire des choix éclairés pour nourrir votre famille, jour après jour.
Choisir des protéines canadiennes fait toute la différence
Derrière chaque achat de protéines se trouve tout un réseau d’agriculteurs, de producteurs alimentaires et de collectivités qui travaillent ensemble pour garder les aliments dans les rayons des magasins et sur les tables des familles, d’un océan à l’autre.
En choisissant des produits issus d’animaux élevés et transformés au Canada, vous aidez à renforcer les systèmes alimentaires locaux et à rendre l’approvisionnement alimentaire canadien plus résilient.
Cela contribue également au maintien de normes de qualité, de sécurité et de traçabilité qui aident les Canadiens à mieux comprendre d’où viennent leurs aliments et comment ils sont produits.
Savoir comment vos protéines sont produites
Les protéines sont au cœur des repas qui rassemblent les gens, qu’il s’agisse d’un souper en famille, d’un barbecue de fin de semaine ou d’un repas entre amis.
Choisir des options protéinées comme le poulet Prime Maple Leaf, élevé sans antibiotiques, permet de simplifier ces occasions en alliant des protéines d’élevage canadien aux saveurs que l’on aime partager autour de la table.
En choisissant des protéines produites de façon responsable, vous aidez les agriculteurs canadiens, les collectivités locales ainsi que l’avenir de la production alimentaire partout au pays.
Vous pouvez en savoir plus sur les protéines élevées au Canada et trouver des recettes inspirantes sur mapleleaf.ca.
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